Coffee Enthusiast
Cold Brew vs Iced Coffee: ต่างกันอย่างไร?
Cold Brew คือ กาแฟที่ใช้เวลาในการแช่นานเพื่อให้รสนุ่มและดื่มง่าย ในขณะที่ กาแฟเย็น (Iced Coffee) ชงแบบรวดเร็ว เข้มข้น และได้ความสดชื่นแบบทันใจ ทั้งสองแบบอร่อยต่างสไตล์ เลือกตามความชอบของคุณได้เลย! 👉 ถ้าคุณกำลังมองหาเมล็ดกาแฟคุณภาพสำหรับทำ Cold Brew หรือ Iced Coffee ลองดูคอลเลกชันของเราใน https://s.shopee.co.th/9KYipn8vFG
Cold Brew vs Iced Coffee: ต่างกันอย่างไร?
Cold Brew คือ กาแฟที่ใช้เวลาในการแช่นานเพื่อให้รสนุ่มและดื่มง่าย ในขณะที่ กาแฟเย็น (Iced Coffee) ชงแบบรวดเร็ว เข้มข้น และได้ความสดชื่นแบบทันใจ ทั้งสองแบบอร่อยต่างสไตล์ เลือกตามความชอบของคุณได้เลย! 👉 ถ้าคุณกำลังมองหาเมล็ดกาแฟคุณภาพสำหรับทำ Cold Brew หรือ Iced Coffee ลองดูคอลเลกชันของเราใน https://s.shopee.co.th/9KYipn8vFG
☕ กาแฟดริปคืออะไร วิธีชงให้อร่อย
กาแฟดริปคืออะไร? กาแฟดริป (Drip Coffee) คือวิธีการชงกาแฟที่ใช้น้ำร้อนค่อย ๆ หยดผ่านผงกาแฟบดละเอียด โดยใช้อุปกรณ์อย่าง ดริปเปอร์ (Dripper), กระดาษกรอง, และกาแฟบด วิธีนี้ทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติใส สะอาด และสามารถดึงกลิ่นรสของกาแฟออกมาได้อย่างชัดเจน อุปกรณ์ที่ใช้ชงกาแฟดริป ดริปเปอร์ (Dripper) เช่น V60, Kalita กระดาษกรอง กาต้มน้ำคอหงส์ (Gooseneck Kettle) เครื่องบดกาแฟ (แนะนำแบบปรับระดับความละเอียดได้) ถ้วยหรือเซิร์ฟเวอร์ วิธีชงกาแฟดริปให้อร่อย (พื้นฐาน)...
☕ กาแฟดริปคืออะไร วิธีชงให้อร่อย
กาแฟดริปคืออะไร? กาแฟดริป (Drip Coffee) คือวิธีการชงกาแฟที่ใช้น้ำร้อนค่อย ๆ หยดผ่านผงกาแฟบดละเอียด โดยใช้อุปกรณ์อย่าง ดริปเปอร์ (Dripper), กระดาษกรอง, และกาแฟบด วิธีนี้ทำให้ได้กาแฟที่มีรสชาติใส สะอาด และสามารถดึงกลิ่นรสของกาแฟออกมาได้อย่างชัดเจน อุปกรณ์ที่ใช้ชงกาแฟดริป ดริปเปอร์ (Dripper) เช่น V60, Kalita กระดาษกรอง กาต้มน้ำคอหงส์ (Gooseneck Kettle) เครื่องบดกาแฟ (แนะนำแบบปรับระดับความละเอียดได้) ถ้วยหรือเซิร์ฟเวอร์ วิธีชงกาแฟดริปให้อร่อย (พื้นฐาน)...
☕ Arabica vs Robusta ต่างกันยังไง?
เมื่อพูดถึงกาแฟ หลายคนอาจเคยได้ยินชื่อ Arabica และ Robusta แต่ไม่แน่ใจว่าต่างกันตรงไหน บทความนี้ Cof Collection จะพาคุณมารู้จักความแตกต่างทั้งในเรื่องรสชาติ ราคา และความนิยมของกาแฟสองสายพันธุ์นี้ 🌱 กาแฟ Arabica คืออะไร? กาแฟ Arabica (อาราบิก้า) เป็นสายพันธุ์ที่ปลูกมากที่สุดในโลก คิดเป็นประมาณ 60–70% ของผลผลิตกาแฟทั้งหมด ปลูกได้ดีในพื้นที่สูง อากาศเย็น เช่น เอธิโอเปีย บราซิล โคลอมเบีย จุดเด่นของ Arabica...
☕ Arabica vs Robusta ต่างกันยังไง?
เมื่อพูดถึงกาแฟ หลายคนอาจเคยได้ยินชื่อ Arabica และ Robusta แต่ไม่แน่ใจว่าต่างกันตรงไหน บทความนี้ Cof Collection จะพาคุณมารู้จักความแตกต่างทั้งในเรื่องรสชาติ ราคา และความนิยมของกาแฟสองสายพันธุ์นี้ 🌱 กาแฟ Arabica คืออะไร? กาแฟ Arabica (อาราบิก้า) เป็นสายพันธุ์ที่ปลูกมากที่สุดในโลก คิดเป็นประมาณ 60–70% ของผลผลิตกาแฟทั้งหมด ปลูกได้ดีในพื้นที่สูง อากาศเย็น เช่น เอธิโอเปีย บราซิล โคลอมเบีย จุดเด่นของ Arabica...
☕ กาแฟ vs มัทชะ: เลือกเครื่องดื่มที่ใช่สำหรับคุณ
กาแฟ: พลังงานเข้มข้นสำหรับสายทำงาน กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนดื่มในตอนเช้าเพื่อเริ่มวันใหม่อย่างมีพลัง ด้วยคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นสมอง เพิ่มสมาธิ และทำให้ร่างกายตื่นตัว กาแฟยังมีรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่ เอสเพรสโซ่เข้มข้น ไปจนถึง ลาเต้หอมนุ่ม ตอบโจทย์ทั้งคอกาแฟสายเข้มและสายละมุน ข้อดีของกาแฟ: เพิ่มสมาธิและความตื่นตัว มีสารต้านอนุมูลอิสระ รสชาติเข้มข้น หอมเฉพาะตัว มัทชะ: พลังงานนุ่มนวลจากชาเขียว มัทชะ หรือชาเขียวบดละเอียดจากญี่ปุ่น เป็นเครื่องดื่มที่โดดเด่นด้วยสีเขียวสดและรสชาติกลมกล่อม คาเฟอีนในมัทชะช่วยให้ร่างกายสดชื่น แต่ไม่ทำให้ใจสั่นเหมือนกาแฟ เพราะมี L-Theanine ที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและโฟกัสได้ดี ข้อดีของมัทชะ: คาเฟอีนคงที่ ไม่ทำให้ใจสั่น...
☕ กาแฟ vs มัทชะ: เลือกเครื่องดื่มที่ใช่สำหรับคุณ
กาแฟ: พลังงานเข้มข้นสำหรับสายทำงาน กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนดื่มในตอนเช้าเพื่อเริ่มวันใหม่อย่างมีพลัง ด้วยคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นสมอง เพิ่มสมาธิ และทำให้ร่างกายตื่นตัว กาแฟยังมีรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่ เอสเพรสโซ่เข้มข้น ไปจนถึง ลาเต้หอมนุ่ม ตอบโจทย์ทั้งคอกาแฟสายเข้มและสายละมุน ข้อดีของกาแฟ: เพิ่มสมาธิและความตื่นตัว มีสารต้านอนุมูลอิสระ รสชาติเข้มข้น หอมเฉพาะตัว มัทชะ: พลังงานนุ่มนวลจากชาเขียว มัทชะ หรือชาเขียวบดละเอียดจากญี่ปุ่น เป็นเครื่องดื่มที่โดดเด่นด้วยสีเขียวสดและรสชาติกลมกล่อม คาเฟอีนในมัทชะช่วยให้ร่างกายสดชื่น แต่ไม่ทำให้ใจสั่นเหมือนกาแฟ เพราะมี L-Theanine ที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายและโฟกัสได้ดี ข้อดีของมัทชะ: คาเฟอีนคงที่ ไม่ทำให้ใจสั่น...
ทำไมกาแฟ Geisha ถึงแพงนัก?
🌸 ทำไมกาแฟ Geisha ถึงแพงนัก? ถ้าพูดถึงกาแฟที่เปรียบเหมือน “แชมเปญแห่งวงการกาแฟ” ก็คงหนีไม่พ้น กาแฟ Geisha (หรือ Gesha) ที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมดอกไม้ รสหวานใสแบบชา และความซับซ้อนในทุกอึก แต่สิ่งที่หลายคนสงสัยคือ…ทำไมกาแฟนี้ถึงมีราคาสูงกว่ากาแฟทั่วไปหลายเท่า? 1. ต้นกำเนิดและความหายาก Geisha มีถิ่นกำเนิดจากป่ากอริ เกช่า ประเทศเอธิโอเปีย แต่ถูกปลุกกระแสที่ปานามา จุดเด่นคือให้ผลผลิตน้อยมากเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ความ “น้อยแต่มาก” นี้เองทำให้ยิ่งหายากและราคาสูงขึ้น 2. เวทีประกวดระดับโลก Geisha...
ทำไมกาแฟ Geisha ถึงแพงนัก?
🌸 ทำไมกาแฟ Geisha ถึงแพงนัก? ถ้าพูดถึงกาแฟที่เปรียบเหมือน “แชมเปญแห่งวงการกาแฟ” ก็คงหนีไม่พ้น กาแฟ Geisha (หรือ Gesha) ที่ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมดอกไม้ รสหวานใสแบบชา และความซับซ้อนในทุกอึก แต่สิ่งที่หลายคนสงสัยคือ…ทำไมกาแฟนี้ถึงมีราคาสูงกว่ากาแฟทั่วไปหลายเท่า? 1. ต้นกำเนิดและความหายาก Geisha มีถิ่นกำเนิดจากป่ากอริ เกช่า ประเทศเอธิโอเปีย แต่ถูกปลุกกระแสที่ปานามา จุดเด่นคือให้ผลผลิตน้อยมากเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่น ๆ ความ “น้อยแต่มาก” นี้เองทำให้ยิ่งหายากและราคาสูงขึ้น 2. เวทีประกวดระดับโลก Geisha...
10 สูตรกาแฟยอดนิยมที่ต้องลองวันนี้ | วิธีทำกาแฟ...
10 สูตรกาแฟยอดนิยมที่ต้องลองวันนี้ | Top 10 Coffee Recipes to Try Today ถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟ เรารวบรวม 10 สูตรกาแฟยอดนิยม ทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็นที่ทำง่าย อร่อย เหมาะทั้งดื่มเองที่บ้านและเสิร์ฟในคาเฟ่ พร้อมตารางสูตรและขั้นตอนแบบย่อเพื่อให้ทำตามได้ทันที #สูตรกาแฟ #เมนูกาแฟ #coffee สารบัญเมนูกาแฟ 1) เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ 2) คาเฟ่ มอคค่า 3) แฟลตไวท์...
10 สูตรกาแฟยอดนิยมที่ต้องลองวันนี้ | วิธีทำกาแฟ...
10 สูตรกาแฟยอดนิยมที่ต้องลองวันนี้ | Top 10 Coffee Recipes to Try Today ถ้าคุณเป็นคนรักกาแฟ เรารวบรวม 10 สูตรกาแฟยอดนิยม ทั้งเมนูร้อนและเมนูเย็นที่ทำง่าย อร่อย เหมาะทั้งดื่มเองที่บ้านและเสิร์ฟในคาเฟ่ พร้อมตารางสูตรและขั้นตอนแบบย่อเพื่อให้ทำตามได้ทันที #สูตรกาแฟ #เมนูกาแฟ #coffee สารบัญเมนูกาแฟ 1) เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ 2) คาเฟ่ มอคค่า 3) แฟลตไวท์...