Coffee Enthusiast
อัตราส่วนกาแฟ : น้ำ ฉบับสมบูรณ์ — ทุกวิธีชง
ตารางอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำครบทุกวิธีชง ดริป เอสเพรสโซ เฟรนช์เพรส Moka Pot Cold Brew พร้อมวิธีปรับให้เข้มอ่อนตามใจ
อัตราส่วนกาแฟ : น้ำ ฉบับสมบูรณ์ — ทุกวิธีชง
ตารางอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำครบทุกวิธีชง ดริป เอสเพรสโซ เฟรนช์เพรส Moka Pot Cold Brew พร้อมวิธีปรับให้เข้มอ่อนตามใจ
Moka Pot ชงยังไงให้อร่อย — วิธีใช้หม้อมอคค่าฉบั...
วิธีชง Moka Pot ให้อร่อยทีละขั้น ตั้งแต่เลือกเมล็ด อัตราส่วน ไฟ ไปจนถึงเคล็ดลับไม่ให้ขมหรือไหม้
Moka Pot ชงยังไงให้อร่อย — วิธีใช้หม้อมอคค่าฉบั...
วิธีชง Moka Pot ให้อร่อยทีละขั้น ตั้งแต่เลือกเมล็ด อัตราส่วน ไฟ ไปจนถึงเคล็ดลับไม่ให้ขมหรือไหม้
Honey Process คืออะไร — รู้จักโพรเซสกาแฟสายหวาน
Honey Process คือการแปรรูปกาแฟที่เก็บเมือกไว้ตอนตาก ให้รสหวานบอดี้แน่น ต่างจาก washed และ natural อย่างไร
Honey Process คืออะไร — รู้จักโพรเซสกาแฟสายหวาน
Honey Process คือการแปรรูปกาแฟที่เก็บเมือกไว้ตอนตาก ให้รสหวานบอดี้แน่น ต่างจาก washed และ natural อย่างไร
ดอยช้าง vs ปางขอน vs ดอยป่าฮี — กาแฟไทย Single ...
เทียบกาแฟไทย 3 ดอยดัง ดอยช้าง ปางขอน ดอยป่าฮี รสชาติ ความสูง โพรเซส ต่างกันยังไง พร้อมวิธีเลือกให้ตรงปาก
ดอยช้าง vs ปางขอน vs ดอยป่าฮี — กาแฟไทย Single ...
เทียบกาแฟไทย 3 ดอยดัง ดอยช้าง ปางขอน ดอยป่าฮี รสชาติ ความสูง โพรเซส ต่างกันยังไง พร้อมวิธีเลือกให้ตรงปาก
วิธีดริปกาแฟ V60 ฉบับ Single Origin
V60 ไม่ได้ยากอย่างที่คิด แต่ก็ไม่ใช่อุปกรณ์ที่ "เซ็ตแล้วลืม". อัตราส่วน 1:15, อุณหภูมิตามระดับคั่ว, เวลารวม 2:30-3:30 นาที — สามตัวแปรนี้คือ 80% ของผลลัพธ์. ที่เหลือคือการชิมและปรับ. เริ่มจากสูตรพื้นฐานก่อน ทำให้นิ่งสัก 5-10 ครั้งแล้วค่อยขยับไป 4:6 method. การเปลี่ยน 2-3 ตัวแปรพร้อมกันคือวิธีที่ทำให้คุณไม่รู้ว่าอะไรทำให้รสชาติเปลี่ยน. คุณใช้สูตรไหนอยู่ตอนนี้? ลองสูตรในบทความแล้วเปรียบเทียบดู เม้นต์มาบอกกันได้ว่าเมล็ดอะไรชงแล้วถูกใจที่สุด.
วิธีดริปกาแฟ V60 ฉบับ Single Origin
V60 ไม่ได้ยากอย่างที่คิด แต่ก็ไม่ใช่อุปกรณ์ที่ "เซ็ตแล้วลืม". อัตราส่วน 1:15, อุณหภูมิตามระดับคั่ว, เวลารวม 2:30-3:30 นาที — สามตัวแปรนี้คือ 80% ของผลลัพธ์. ที่เหลือคือการชิมและปรับ. เริ่มจากสูตรพื้นฐานก่อน ทำให้นิ่งสัก 5-10 ครั้งแล้วค่อยขยับไป 4:6 method. การเปลี่ยน 2-3 ตัวแปรพร้อมกันคือวิธีที่ทำให้คุณไม่รู้ว่าอะไรทำให้รสชาติเปลี่ยน. คุณใช้สูตรไหนอยู่ตอนนี้? ลองสูตรในบทความแล้วเปรียบเทียบดู เม้นต์มาบอกกันได้ว่าเมล็ดอะไรชงแล้วถูกใจที่สุด.
10 ร้านกาแฟน่านั่งทำงาน ย่านนิมมาน เชียงใหม่ (ส...
ถ้าคุณมองหาคาเฟ่บรรยากาศดี ๆ ย่านนิมมานสำหรับนั่งทำงาน ประชุม หรือเปลี่ยนบรรยากาศจากโฮมออฟฟิศ ลิสต์นี้รวม 10 ร้านที่มีทั้งกาแฟดี บรรยากาศเหมาะทำงาน มีปลั๊กและ Wi-Fi ครบ เหมาะกับทั้งคนทำงานและ Digital Nomad 1. GRAPH One Nimman – สปีดบาร์เท่ ๆ กลางโครงการ One Nimman บรรยากาศเท่ ๆ สไตล์อินดัสเทรียลของ GRAPH One...
10 ร้านกาแฟน่านั่งทำงาน ย่านนิมมาน เชียงใหม่ (ส...
ถ้าคุณมองหาคาเฟ่บรรยากาศดี ๆ ย่านนิมมานสำหรับนั่งทำงาน ประชุม หรือเปลี่ยนบรรยากาศจากโฮมออฟฟิศ ลิสต์นี้รวม 10 ร้านที่มีทั้งกาแฟดี บรรยากาศเหมาะทำงาน มีปลั๊กและ Wi-Fi ครบ เหมาะกับทั้งคนทำงานและ Digital Nomad 1. GRAPH One Nimman – สปีดบาร์เท่ ๆ กลางโครงการ One Nimman บรรยากาศเท่ ๆ สไตล์อินดัสเทรียลของ GRAPH One...
