การใช้กาแฟ 18 กรัมสำหรับ Espresso Shot เป็นการตั้งค่าที่สร้างความสมดุลและความอร่อยในแก้วของกาแฟเอสเพรสโซ่ (Espresso) ในบางกรณี คำนึงถึงปัจจัยหลายอย่างเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นของ Espresso ที่เข้มข้นและความหอมที่สมบูรณ์แบบ:
-
เนื้อหาคาเฟีนและรสชาติเข้มข้น: การใช้กาแฟมากๆ จะช่วยให้รสชาติและความหอมของกาแฟออกมาเข้มข้นและชัดเจนมากขึ้นในแก้วของ Espresso ที่ถูกสกัดออกมา รสชาติที่เข้มข้นและความหอมที่เต็มเปี่ยมช่วยให้คุณสัมผัสความเข้มข้นและความอร่อยที่ทรงพลังของกาแฟเอสเพรสโซ่อย่างแท้จริง
-
สัดส่วนความเข้มข้น: การใช้กาแฟมากๆ จะช่วยให้สัดส่วนความเข้มข้นของกาแฟเอสเพรสโซ่สมดุลกับปริมาณน้ำที่ใช้ในการสกัด ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและความครีมที่เหนียวยาวที่เหมาะสม
-
การทำครีม: การใช้ปริมาณกาแฟมากๆ จะช่วยให้ครีม (crema) ที่เกิดขึ้นบนผิวแก้วของ Espresso มีความเข้มและเรียบหน้ามากขึ้น ครีมที่มีความหนาแน่นและเรียบหน้าช่วยเพิ่มความอร่อยและเสน่ห์ในการดื่มกาแฟเอสเพรสโซ่
-
ความแน่นหนาของกาแฟ: การใช้ปริมาณกาแฟมากเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ช่วยให้ Espresso มีความหนาแน่นมากขึ้น ซึ่งเป็นลักษณะที่ต้องการใน Espresso Shot แบบคลาสสิก เพื่อให้กาแฟมีความเข้มข้นและกลิ่นที่สมบูรณ์
ดังนั้นการใช้กาแฟ 18 กรัมสำหรับ Espresso Shot เป็นการตั้งค่าที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นของกาแฟที่เข้มข้นและอร่อยที่สุดในแก้วของคุณ แต่อย่าลืมว่าความเข้มข้นและปริมาณกาแฟที่เหมาะสมสามารถปรับได้ตามความชอบของแต่ละคน
